Makanan Imlek : Kue Keranjang

Hai! Saya Dela Margareta dari kelas X Akuntansi, dan pada kesempatan kali ini, saya akan memberi tahu kalian fakta dan segalanya tentang Kue Keranjang.

Mulai dari asal usulnya, cara penyajiannya dan kapan makanan ini tersedia.

Kue Keranjang

• Cerita Kue Keranjang

      Kue Keranjang, atau kadang ada yang menyebutnya Kue Ranjang, adalah kue yang terbuat dari gula dan ketan. Tekstur dari kue ini lengket. Bahasa mandarinnya adalah Nian Gao (年糕). Kalau orang Hokkian bilangnya, Ti Kwe (甜棵). 

           Kue Keranjang juga termasuk makanan khas atau wajib pada Perayaan Imlek. 

     Kalau kata mama saya, awalnya kue ini cuma ditujukan sebagai hidangan buat menyenangkan Dewa Tungku. Tapi ngga tau deh bener apa enggak. Hahaha. Selain itu, karna bentuknya bulet, makna juga dalem banget loh gais! Bermakna agar keluarga tetap rukun, bersatu, dan bulat tekad dalam tahun yang akan mendatang.

• Asal-usul Nama Kue Keranjang

          Ya kalau kita orang si, sebutnya Kue Keranjang karna di cetak didalem keranjang. Tapi kalau orang Hokkien bilangnya, kue manis, gitu aja.

• Cara Penyajiannya

       Tergantung. Kalau langsung potong terus dimakan bisa, kan rasanya kayak dodol. Manis, teksturnya lengket. Tapi kalau mama saya masaknya kadang ditepungin dulu. Jadi kayak nugget gitu, enak juga, rasanya juga enggak kebanting sama tepungnya. Ya sama aja lah, bedanya cuma ditepung doang, WKWKWK.

• Kapan Makanan Ini Tersedia

          Makanan ini tersedia setahun sekali saat Perayaan Imlek.

Ya kira-kira begitu gais makna dari Kue Keranjang, tiap tahun ya sama aja penjelasannya. Sama-sama buat kemakmuran, kerukunan di sebuah keluarga. Jadi ya begitoe. Jangan lupa ya, di like sama comment. Susah tau ngetik-ngetik beginian, perlu otak! Pokoknya makasih gais udah baca, love you! 😘✨